補血解毒  素食纖維  人人都要常吃的珍貴海藻     散裝 

營養(yǎng)價值:

       A.海茸是南極洲南海岸凍海海域純天然優(yōu)秀的藻類精華，是野生天然深海植物。海茸含有豐富的鈣、鉀、碘、纖維質(zhì)、胡蘿卜素及海藻膠等多種人體不可缺的營養(yǎng)物質(zhì)，為時下健康美味的營養(yǎng)食品。

        B. 南極海茸可以作為肥胖病人的減肥食品，因為它含脂肪低，且含有大量纖維素，食用少量后即有飽脹感；南極海茸含有的巖藻黃質(zhì)更可以激活UCP1蛋白，這種蛋白可以促進脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。

        C. 南極海茸能夠提升腸道解毒功能,其含有的藻多酚能防止腸道內(nèi)產(chǎn)生減弱解毒作用的酶，并促進具有調(diào)理腸道功能的雙歧桿菌增多。

        D. 南極海茸中含有豐富的鐵質(zhì)，多食用海茸是女性補血的好選擇。

        E. 南極海茸屬堿性食品，且含鈣量豐富，經(jīng)常食用可有效地調(diào)節(jié)血液的酸堿度。

        F. 南極海茸具有抗輻射活性物質(zhì)，這些抗輻射物質(zhì)結構新穎且活性強，能消除或減輕紫外線的傷害。

制作方法:

1.取本品用清水浸泡(60-120分鐘),中途換水一次即可.

2.泡發(fā)好后,配以各式調(diào)料即可做涼菜(需經(jīng)滾水灼燙),熱菜,火鍋等菜肴.

3.本品已高溫處理,做熱菜需小火快炒,避免爆炒造成脫水干扁影響菜式.

涼拌海茸:

材料:海茸25克,陳醋,鹽,蒜頭,辣椒油,姜,香油,雞精粉,香菜.

1.先將適量海茸干品放入冷水中浸泡(切勿用溫水或開水)到適當?shù)能浻捕?洗凈切段.

2.將蒜拍破成蓉,香菜切段.

3.鍋上火,注入適量的清水,放入姜片,蒜及少許鹽,水沸后放入海茸過水焯熱,

撈出瀝干水份,盛入碗中備用.

4.調(diào)入蒜,香菜段,鹽,雞精粉,陳醋,辣椒油拌均即可食用.

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      海茸是海藻中褐藻類里一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。 　　由于海茸生長的條件非常嚴苛，全世界僅智利南海沿岸未經(jīng)任何污染的海域中，才能少量生長。海茸生長周期為3年，5年以上才能剝離出海茸芯。 　　海茸屬世界限制性的開采資源，即使是旺季，每年的生產(chǎn)量也才為150噸。海茸莖部（海茸尾）和根部(海茸筋)的許可開采周期分別為4年和8年，產(chǎn)量更少。 　　海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質(zhì)，胡羅卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，實為時下最健康美味的營養(yǎng)食品。

      南極海茸生長于南極維多利亞島，由于它生長的條件非常嚴苛及人工采摘期短和作業(yè)困難等因素，全世界僅南極洲年均海水溫度4度以下無污染海域中，才能少量生長，是純天然優(yōu)質(zhì)極地藻類精華，深海植物中最珍貴稀有的一員。由海茸、海茸尾、海茸芯、海茸筋組成。海茸口感豐滿鮮脆，除了含有高于陸地植物的所有營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外，更具有海洋獨有的20多種營養(yǎng)成分：藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，還有豐富的膠原蛋白。隨著年齡的增長，人體膠原蛋白含量會彈性并變薄老化，同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑、皺紋等一系列老化現(xiàn)象，顯出老態(tài)。南極海茸富含海藻膠原蛋白，不僅更易被人體吸收，且無補充動物性膠原蛋白時攜帶口蹄疫、傳染病菌等情況的風險，是各類人群，特別是素食者攝取膠原蛋白的絕佳食品。 　　南極海茸在生物學分類中屬低等的海洋隱花類植物——海藻,由于海藻富含多種生命活性物質(zhì)如多糖、高不飽和脂肪酸，牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等，無論是作為日常食物，還是提取活性物質(zhì)作為藥品，海茸對人類都有著極大的好處。